Control de dieta para diabéticos tipo 2 con conteo de Carbohidratos

Cómo Controlar La Dieta Para Diabéticos

Si usted tiene diabetes tipo 2, es importante que comprenda los beneficios de mantener una dieta diabética adecuada para poder controlar su diabetes puede ser una lucha para cualquiera, pero seguir el tipo correcto de plan de comidas puede darle la ventaja superior en esa batalla.  Mantener su nivel de azúcar en la sangre bajo control es el objetivo principal de una dieta para la diabetes tipo 2, pero lo que eso significa exactamente para sus hábitos alimenticios, echemos un vistazo.

Dieta Diabética tipo 2 – Carbohidratos

Cuando se trata de ello, una dieta para la diabetes tipo 2 consiste principalmente en tres grupos: proteínas, grasas y carbohidratos.   Los carbohidratos -más que las grasas o proteínas- tienen el efecto más grande e inmediato sobre el azúcar en la sangre, ya que directamente se descomponen en azúcar al principio del proceso de digestión.

Los carbohidratos son una parte integral de la dieta porque proveen combustible para el cuerpo a través de la glucosa.  La glucosa es el azúcar que es la fuente principal de toda la energía celular en su cuerpo.  Los carbohidratos se encuentran en alimentos tales como frutas, leche, yogur, pan, cereales, arroz, pasta y verduras almidonadas como papas, maíz y frijoles.

Entender los carbohidratos en relación con su diabetes es tan simple como descomponerlos, de la misma manera que lo hace su cuerpo.  Hay dos tipos de carbohidratos, simples y complejos.  Los carbohidratos simples se encuentran en azúcares y frutas refinadas y se componen de azúcares como glucosa, lactosa, fructosa y sacarosa.  Los carbohidratos complejos son almidones, lo que significa que los azúcares simples que se encuentran en estos alimentos se unen químicamente.  Los carbohidratos complejos se encuentran en frijoles, verduras, nueces y granos enteros. En general, los carbohidratos complejos son digeridos más lentamente por el cuerpo, generando un ingreso de energía más estable.  Debido a que son más pronunciadas en esta habilidad, se consideran más saludables que los carbohidratos simples.

Tipo 2 Dieta Diabética – Conteo de carbohidratos

Una de las mejores maneras para que las personas con diabetes manejen sus dietas es a través de un método llamado conteo de carbohidratos.  El conteo de carbohidratos le proporciona un método sencillo de planificación de comidas para llevar un registro del total de carbohidratos que ingiere cada día.  Esto hace que sea más fácil apegarse a un plan de comidas para diabéticos porque usted puede comer lo que quiere más a menudo.  También le ayuda a distribuir sus carbohidratos de manera uniforme en las comidas, lo que significa que su nivel de azúcar en la sangre estará más bajo control.

El conteo de carbohidratos a menudo se considera como una alternativa a las listas de intercambio.  Con las listas de intercambio, normalmente terminas comiendo alimentos que no te gustan para que la gente no se limite a sus dietas.  Pero con el conteo de carbohidratos, todo lo que usted hace es monitorear su consumo de azúcar y almidón, entendiendo que una “porción de carbohidratos” es el equivalente a 15 gramos de carbohidratos.

Mientras usted está contando carbohidratos, su consumo de carbohidratos se basa en sus niveles de azúcar antes de las comidas.  Puede ajustar el conteo de carbohidratos o la dosis de insulina en consecuencia.  Cuando usted come más carbohidratos de los que su suministro de insulina es capaz de manejar, su azúcar en la sangre sube demasiado poco carbohidratos y su azúcar baja demasiado.

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